Très riche car c’est un miel poly-floral, le miel de printemps concentre les bienfaits de plusieurs nectars par les nombreuses variétés de fleurs qui entrent dans sa composition. Les abeilles vont récolter le nectar des fleurs des arbres fruitiers, de la multitude des fleurs printanières telles que les pissenlits et les aubépines, mais aussi du miellat qu’elles vont trouver dans la nature.
Les bienfaits du miel de printemps
Même s’il reste difficile de déterminer les proportions exactes, le miel de printemps est riche en minéraux et en oligo-éléments et en vitamines (vitamines B et C, fer, magnésium, potassium, enzymes, des acides aminés et de flavonoïdes, etc.).
Il permet donc de :
– lutter pour une meilleure santé cardiovasculaire, contre certains cancers et maladies neurodégénératives, par sa concentration en antioxydants (notamment les flavonoïdes)
– favoriser un équilibre gastro-intestinal (anti-inflammatoire et antibactérien, il permet de prévenir des maladies intestinales et des ulcères gastriques)
– aider à sa cicatriser et à ralentir le vieillissement cellulaire, grâce à sa teneur en antioxydants
– améliorer le fonctionnement du foie et de l’estomac
– lutter contre certains problèmes de peau comme l’acné (utilisé brut)
Un miel de printemps crémeux
C’est un miel de fleurs cristallisé, dont la couleur varie du jaune clair au blanc, crémeux à bonne température. De ce fait, idéal pour les plus gourmands qui apprécieront son goût et sa texture de pâte à tartiner.
Il peut être pris tel quel, pour cela, prenez une cuillère le matin à jeun et le soir avant de se coucher.
Ses notes gourmandes pourront aussi accompagner vos tartines du petit déjeuners ou vos goûters.
A conserver dans un lieu sec, à l’abri de la chaleur.
Pour suivre les recommandations sur le miel, et par précautions ne donnez pas à un nourrisson de moins de 12 mois.
Origine
Récolté et extrait à froid des alvéoles de cire
France
Contenance
100% miel de fleurs BIO
Authenticité et pureté contrôlée en laboratoire
Pot de 250g
Certification
BIO (Ecocert)
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