Miel Blanc du Kirghizistan

Le miel blanc du Kirghizistan vient de la flore sauvage butinée par les abeilles dans les montagnes du sud du Kazakhstan. Ce fabuleux produit de la ruche apporte tous les bienfaits d’une biodiversité riche de la multitude des fleurs qui la compose. Cette douceur naturelle est un miel poly-floral qui provient du nectar des fleurs de sainfoin, de luzerne et de mélilot. Originaire de la vallée de Jayloo dans la région de Naryn, à une altitude de 2 535 mètres, il se trouve dans les pâturages de Kilemtche. Des paysages à couper le souffle pour nos abeilles butineuses des fleurs qui apporte au miel blanc du Kirghizistan de nombreux bienfaits.

Les bienfaits du miel blanc du Kirghizistan

Il possède des vertus antiseptiques, antibiotiques et anti-inflammatoires qui favorisent le bien être et renforce le système immunitaire au quotidien.

Aussi appelé miel blanc de Naryn, ses effets sont nombreux, ce pot de miel à la texture si crémeuse redonne vitalité, stimule et favorise une sensation de bien-être au quotidien. Aussi, il optimise les capacités physiques et intellectuelles, et il permet de mieux résister et d’avoir un effet sur la fatigue chronique. De plus, il limite les maux dus aux agressions extérieures et permet aussi de lutter contre les sensations d’angoisse. Sa couleur rappelle celle d’un autre produit phare de la ruche : la gelée royale.

Par ailleurs, le miel blanc du Kirghizistan se démarque des autres miels par ses propriétés anti-âge naturelles, et son efficacité pour assainir la flore intestinale. Il peut aussi permettre par cet effet d’éliminer les reflux gastro-œsophagien (RGO). Il préviendrait par ailleurs de certaines maladies intestinales.

En somme, un produit du nectar floral de qualité, reconnu à travers le monde, pour notre bonne santé.

Pourquoi le miel du Kirghizistan est-il blanc ?

Le savoir-faire des apiculteurs kirghizes est reconnu mondialement. Ils ont obtenus de nombreuses distinctions pour ces traditions ancestrales grâces auxquelles ils arrivent à obtenir un miel d’une grande douceur si onctueux, si crémeux et d’une couleur blanche.

En plus de ne pas altérer le goût et les bienfaits, cette technique transmise de génération en génération permet de rendre le miel de sainfoin blanc et crémeux.

Tout d’abord, le miel obtenu des abeilles est translucide. Mais après plusieurs jours, débarrassé de ses impuretés, il est brassé dix fois par jour pendant quatre jours successifs. Cette technique repose sur des conditions connues de ces apiculteurs et transmises de génération en génération. Le miel devient alors plus blanc et change de consistance. Il a l’aspect d’une belle crème très gourmande tout en conservant toutes ses vertus et sa saveur.

Comment consommer le miel de Naryn ?

Le saviez-vous ? Pour conserver toutes les propriétés curatives de ce produit de l’apiculture, mieux vaut utiliser une cuillère en bois car le PH acide du miel réagit avec les surfaces métalliques.

Pour profiter de ses vertus sur la flore intestinale notamment, prenez une cuillère à café le matin à jeun et patientez 30 minutes, le temps de sa digestion, avant de prendre votre petit déjeuner.

Sur vos tartines du matin, ou au goûter pour un en-cas gourmand. Préférez le pain complet ou les biscottes au blé complet. Cela sera davantage bénéfique pour votre corps.

En pâtisserie, il apporte une note gourmande et florale à vos muffins et vos cupcakes.

Vous pouvez aussi le consommer en remplacement du sucre dans votre café, votre thé ou votre infusion. Votre boisson ne doit pas être trop chaude pour ne pas éliminer tous les éléments vitaminiques qui composent le miel.

Sublimé en association avec les agrumes, il se révèle délicieux pour vos idées de recette ou tel quel. Vous pouvez aussi enrichir vos laitages natures par une touche délicate de miel blanc.

Existe t-il des précautions d’emploi pour le miel blanc ?

Aucune précaution particulière n’existe pour ce miel. Cependant, comme tous les miels, conformément aux recommandations de l’OMS, ne donnez pas de miel à un nourrisson de moins d’un an pour éviter les risques de botulisme.

Pour garder toutes ses propriétés durablement, conservez le miel blanc d’origine du Kirghizistan dans un lieu sec, à l’abri de la lumière et de la chaleur.

Bien évidemment, tous les conseils prodigués ne peuvent se substituer à l’avis d’un médecin.

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Origine

Miel blanc du Kirghizistan

Contenance

Pot de 250g