Amlou du Maroc

Découvrez l’Amlou du Maroc confectionné de manière artisanale avec des ingrédients de qualité. Il se compose d’huile d’Argan BIO, de miel des hauts plateaux du Maroc et d’amandes torréfiées dans un four traditionnel. Et c’est tout ! Une préparation 100% naturelle pour le plus grand plaisir des petits et des grands.

Notre pâte à tartiner aux amandes sera idéale au petit déjeuner sur du pain ou des tranches grillées, des crêpes ou tel quel, à la cuillère. Elle peut aussi faire partie de vos recettes de plats sucrés ou salés, ainsi que de vos pâtisseries. Traditionnellement, l’Amlou artisanal s’accompagne de crêpes mille trous (baghrir), des œufs durs, du miel et de pain frais.

De quoi se compose l’Amlou marocain ?

Cette pâte à tartiner berbère contient seulement 3 ingrédients naturels :

• L’huile d’Argan
• Le miel des hauts plateaux du Maroc
• Les amandes torréfiées artisanalement

La composition de l’Amlou marocain

Quels sont les bienfaits de l’Amlou du Maroc ?

En plus d’être délicieux, l’Amlou du Maroc est plein de vertus et constitue ainsi un excellent accompagnement sur vos tartines pour votre petit déjeuner mais aussi votre goûter.

Les vertus de l’huile d’Argan contenue dans cette pâte à tartiner

Tout d’abord, l’huile d’argan bio qui compose l’amlou artisanal est riche en oméga-9 et en oméga-6, en stérols et en polyphénols. Les acides gras et l’acide férulique qu’elle contient lui permettent de diminuer le taux de glucose dans le sang. Elle a aussi un fort pouvoir antioxydant et bien que ce soit une huile, elle permet de réduire le taux de lipides dans le sang, en particulier le mauvais cholestérol. Elle permet de stimuler les cellules cérébrales et favorise une bonne fonction du foie. L’action de l’huile d’argan sur l’organisme permet de réduire les risques d’hypertension artérielle, elle contient deux fois plus de vitamines E que l’huile d’olive. Elle constitue l’ingrédient de base de l’Amlou du Maroc.

Le miel et ses multiples bienfaits

Ses vertus ne sont plus à prouver. Celui-ci provient des vallées élevées et préservées. Il est naturellement riche en antioxydants qui permettent de prévenir certaines maladies neurodégénératives, certains cancers et maladies cardiaques. Il est aussi excellent pour soulager les maux de gorge comme la toux. C’est un antiseptique naturel qui freine la prolifération des microbes. Ses propriétés anti-inflammatoires lui réduisent l’inflammation dans l’organisme. Il est l’élément essentiel de l’Amlou du Maroc.

Des amandes riches en magnésium

En effet, elles sont une excellente source de nutriments. Ces fruits secs contiennent des fibres naturelles nécessaires pour un bon transit intestinal, du magnésium qui est un anti-stress naturel, du calcium bon pour les os et du potassium, élément essentiel pour le fonctionnement optimal des muscles, du cerveau et du cœur. De plus, torréfiées de manière artisanale, elles constitue le point fort de notre Amlou du Maroc par la saveur qu’elles procurent.

Conseils d’utilisation et de conservation

Ne pas laisser l’Amlou à la portée des enfants, au risque de retrouver le pot vide !

Traditionnellement, l’Amlou du Maroc est servi au petit déjeuner, mais il peut faire un formidable goûter sain.

Étant composé d’huile d’argan, celle-ci peut remonter en surface. Ce processus est tout à fait normal et n’impacte ni le goût ni la qualité, il suffit seulement de bien mélanger avant l’utilisation.

Évidemment, l’amlou marocain est déconseillé aux personnes allergiques aux fruits à coques ou aux produits de la ruche. Et comme il se compose de miel, ne le donnez pas à un enfant de moins d’un an. Naturellement très sucré (il n’y a aucun sucre ajouté, seulement celui déjà présent dans les amandes et le miel), les personnes sensibles comme les diabétiques doivent donc consommer l’Amlou du Maroc avec modération.

Par ailleurs, si vous souhaitez faire bénéficier de vos enfants des vertus du miel, l’Amlou artisanal en contient sans que celui ci soit vraiment perceptible au goût.

Par ailleurs, découvrez le miel Rose qui a un vrai goût de bonbon et qui plaira à coup sûr aux plus petits comme aux plus grands !

A conserver à l’abri de la lumière et de la chaleur.

Bon appétit !

Origine

Maroc

Contenance

200g